今回は友人のおススメで、白老町にあるとあるパン屋さんへ行ってまいりました。住宅街で少しわかりづらいところにあるんだけどと言われていましたが、簡単にたどり着くことができました。
お店の前には外でも食べられるようにイスとテーブルがありました。店内ではコーヒーも売られているので、天気の良い日はパンとコーヒを外で頂くのも良いです。
もう見た目からサクサク感が伝わってくる、アールグレイメロンパン
塩バターパン。中はとってももっちもちで塩気を感じつつも噛んでいるうちに甘味が感じられるとてもおいしいパンです。
カリカリ感がたまらないバゲット。
甘すぎない手作りカスタードがおいしいクリームパン。
ご主人の西尾さんは、もともと障がい者の福祉施設でパンの作り方を教えていたそうです。その経験のもと５年前の2013年に奥さんの地元である白老町でご自身のお店をオープンしたとのこと。
道産小麦を使った安心して食べられるパン屋さんです。本当は、買ったパンを綺麗に並べて写真を撮ろうと思っていましたが、あまりにおいしそうだったので、車の中で食べてしまったのは内緒です。笑 地元の方がうらやましくも思うパン屋さんでした。また近くを通った際には立ち寄りたいお店の一つになりました。
西尾さん、お忙しいところお話を聞かせてくださりありがとうございました。
BoulangerieNishio(ブーランジェリーニシオ)
- 住所： 〒059-0908 北海道白老郡白老町緑丘１丁目2-1
- 電話番号(Fax兼)： 0144-84-3752
- 営業時間： 10：00～18：00（パンが売切れ次第閉店）
- 定休日：火曜日・水曜日
- 予算：100円～
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ＲＷ
限りある少ない人生、家族と一緒に過ごす時間や自分のやりたい事を実現するために脱サラをし、現在は自営業です。アウトドア・釣り・山菜採り・農作業・ＤＩＹ大好きです。最近は自分の山を持ち自伐型林業をしながら、山でたくさんの子どもたちが遊べる環境を作りたいと考えています。石狩・当別近郊で山を売りたい方貸したい方の情報募集中です。なお投稿は気まぐれです。
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