北海道も初夏を迎え、週末にバーベキューをする機会も増えてきたのではないでしょうか。炭火でこんがり焼いた魚介は、バーベキューになくてはならない存在です。そんな魚介ですが、スーパーで買うとけっこう高いなぁ～なんて思ったことはありませんか？そんな...

お茶のお供にお煎餅。お客さんが来たときにもお煎餅。小腹が空いたときにもお煎餅。お煎餅はお好きですか？南部せんべいと南部せんべいの間に麦芽水飴を挟んだ、あめせんでおなじみのタケダ製菓さんの工場直売所では製造工程で割れてしまった煎餅が大変お買い...

札幌市内の小学校中学校では、冬季の体育の授業でスキー（アルペンスキー）やスノーボードの授業が行われています。一般的なアルペンスキーとは異なる、細みの板にかかとが浮くタイプの歩くスキーをご存知でしょうか？何かと冬は運動不足になりがちですが、運...

約１年間旭岳のおひざもと、東川町にお世話になりました。その間こちらの更新が滞ってしまいましたが、移住者が増えている理由と実際に住んでみてわかったことをあげたいと思います。東川町の概要上川郡東川町は旭川空港からも車で15分ほどと近く、旭川市中...

北海道内各地におきましてこの度の、北海道胆振東部地震で被害に遭われた方々に、心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い、復興を果たされることをお祈り申し上げます。えぞまにあは、北海道の魅力をお伝えするサイトとして立ち上げました。多くの人...

平日の昼のみ営業のラーメン屋さん。一休さんお店が営業しているときは、この暖簾がかかっています。無いときはお休みか営業終了していますので、ご注意下さい。こちらのお店は東川町のお店ですので、お水は大雪山の伏流水が地下水となっていますのでミネラル...

今回は友人のおススメで、白老町にあるとあるパン屋さんへ行ってまいりました。住宅街で少しわかりづらいところにあるんだけどと言われていましたが、簡単にたどり着くことができました。お店の前には外でも食べられるようにイスとテーブルがありました。店内...

旭川の永山には、人を虜にするたこ焼きがあります。もう何年になるでしょうか。実はもっと早くからご紹介したかったのですが、今の場所に移ってからなかなかお邪魔する機会がなく、今回やっと行くことができたので、ご紹介致します。何を隠そう、私は無類のた...

そろそろ春の山菜シーズンも終盤を迎えてきました。先日ニュースで、イヌサフランと行者にんにくを間違え、一人の方が亡くなりました。山菜を採る方も、これから採りに行く方も事故の無いように楽しみたいものです。山菜の中でも間違われやすいものの見分け方...